雙色火龍果

傍晚時刻,看見既將開花的花朵,很期待夜晚的到來,聽說只盛開一晚,天亮之後便會慢慢凋謝下來,那麼這整園子裡,是否會呈現花開滿園現象呢....我想該會的,...如曇花一現...尤其在夜裡盛開..那可是難得一見..


正入夜一朵朵花苞開始粉墨登場,將寂靜的夜晚,翻攪得人盡皆知,園裡熱鬧滾滾,綻放的花朵除了吸引夜行昆蟲之外,還吸引了眾多遊客前來賞花,此夜真的不孤獨,在微風中輕輕擺動搖曳生姿,美的不知抹煞了多少相機記憶空間,若你曾見過火龍果開花,應該記憶猶新,戀念不忘如夢般的嬌豔....


伴隨黎明雲開見日,這時的園子已非昨日的沉靜綠梗而已,而是換上一朵朵盛開的花朵,從不缺席的蜜蜂也從黎明至清晨,來回採蜜多趟,火龍果最盛大的演出也就是在此時,約莫持續三,四天左右,便會換上碩大綠色果實,而記將採收時,會換上艷紅色的外皮,真的神奇.....

能孕育出好品質的火龍果,還須好水,好環境,好空氣,看這...天剛亮的的清晰,怎不讓人著迷於田野好生活,當作物開始開花結果時,也就是務農者最大的安慰,意味著一整年的汗水付出沒有白流,能培育出高品質的果實更是對期待的消費者最大的福音,也是責任.....


火龍果原產於墨西哥南部和中美洲,現今在東亞、南亞、東南亞、美國、加勒比海、澳大利亞以及世界熱帶和亞熱帶地區均有種植 。

火龍果果實大部分都是水和碳水化合物,富含大量果肉纖維,有豐富的水溶性甜菜苷色素及脂溶性胡蘿蔔素,維他命B1、B2、B6、B12、C、鈣等。由於火龍果的甜味較淡,常被誤認爲是低糖水果,但這是因爲火龍果內主要含葡萄糖,而一般的果糖和蔗糖含量微乎其微,故糖尿病人不宜多食


步入盛夏直到夏末,正是火龍果的盛產季。火龍果味甜又多汁,營養價值更是高,成為近年來水果界炙手可熱的明星。每100克火龍果的熱量不到60大卡,富含水溶性膳食纖維、豐富的胡蘿蔔素以及維生素等,黑色種子則有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。最特別的是,它含有天然花青素,是很珍貴的抗氧化物質。


台灣產季為5月~11月,整個夏天都是火龍果最好吃的時節,火龍果富含果膠、膳食纖維、維生素B1、B2、B3、B12、C等,黑色種子則有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。略帶香氣的紅肉火龍果含有豐富花青素、膳食纖維,也有較多的礦物質鋅、鐵,有養顏美容、抗老化、助代謝的作用,是提升免疫力的好幫手;且火龍果含「鉀」量高,更有助身體排出鈉,具有消水腫的效果。同時,火龍果更是夏日有助維持「順暢」的得力夥伴。


火龍果的豐富膳食纖維和果膠,有助於促進腸胃蠕動、改善便秘問題,「功效就是一天至少3次以上的排便!」同時,營養師提醒,紅肉火龍果中含有「甜菜紅素」,所以若尿液或糞便偏紅都是正常的,看到自己大出有些偏紅色的便便,並不需要太過緊張擔憂血便問題。


來自花蓮瑞穗的雙色火龍果,在好山好水的孕育下,培育出品質極好的火龍果,看這滿園的花朵,天才剛亮就吸引了成群的蜜蜂來採蜜,第一批火龍果採收時6月20至6月底左右,喜好者可預先電話訂購...  

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上圖是裝菓箱~固定(6)公斤10台斤

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(1),大菓9-11個含運費每箱$1200元

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